CONCEPT
ビオマルコは
おしゃれでセンスのいい空間で
自然派ワインを気軽に飲める洋風居酒屋(バル)です。
フランスのアルザスの郷土料理の
タルトフランベ(薄焼きピザ)をメインに
タパス(小皿料理)や肉、パスタなど
楽しく食事やお酒が飲めるお店です。
リーズナブルな価格でおいしい料理を提供しています。
ゲスト(お客様)同志が友達になり、
キャスト(スタッフ)とゲストが友達のような
地域密着の暖かい雰囲気の店舗を目指しています。
ミッションは「食を通じて人々を幸せに」
「人が集まる楽しいコミュニティつくり」を目指しています。